Bland eddiken med sitronsaft, hvitløk, halvparten av saltet og pepperen, paprikaflakene og laurbærbladet. Vispes i olivenolje til godt blandet; rør inn persillen. La stå i minst 15 minutter; kast laurbærbladet. Klapp i mellomtiden biffene tørre med p ...

Hakk opp kjøttet i terninger på 3 cm. Tre ingrediensene vekselvis på spydene. Pensle med olje, og ha på krydder. Kok i ca. 25 minutter. ...