Hjemmelagede potetchips

Hjemmelagede potetchips

Snack

  • 4

    Antall personer

  • Billig

    Kostnad

  • Svært lett

    Vanskelighetsgrad

  • Tilberedningstid

  • Koketid

Ingredienser

  • 700 g gamle poteter
  • Salt.

Tilberedning

Skrell potetene, og trim dem til jevn størrelse.

Kutt potetene i svært tynne skiver, bare 2 mm tykke, eller bruk en foodprocessor med skiven for finkutting.

Vask dem lenge under rennende kaldtvann, og tørk dem grundig på et rent tehåndkle.

Kok i grupper.

Sett et lag potetskiver i bunnen av kurven, og friter i ca. 4 minutter.

Hvis du overbelaster kurven, klebes potetskivene sammen.

Sil av, og strø på salt.

Server.